Салат крабы с изюмом и орехами

 

Салат крабы с изюмом и орехами

Ингредиенты:

1/2 банки камчатского краба

большая горсть изюма

маленькая горсть грецких орехов

маленькая горсть кедровых орехов

1 вареное яйцо

1 огурец

лимонный сок - 1 ложка столовая

майонез

Способ приготовления:

Довелось недавно побывать в ресторане Яръ. Впечатляющее зрелище - шоу а-ля русс. Кухня - на высоте. Так вот, заказала я там салат с крабами. Получила и эстетическое и гастрономическое удовольствие. Как по классике с "порционными судачками" очень захотелось мне повторить такой салат дома. Благо была банка с крабами.

Итак. разделила кусочки краба на составляющие.

Добавила мелко-мелко порезаный и предварительно очищенный огурец, мелко порубленное яйцо, изюм и перетертый грецкий орех.

Также положила туда кедровые орешки, так как я их добавляю почти во все салаты.

Заправила лимонным соком и добавила немного майонеза.(можно и, наверное, нужно заправить йогуртом, но у меня его вчера дома не было)

Получилось вкусно.

Но все-таки это отличалось от того салата, который был подан в ресторане.

Сегодня утром вспомнила, что там чувствовался сельдерей, про который дома я забыла, но так как осталось еще пол-банки крабов, я его сделаю сегодня с добавлением сельдерея.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

 



  • На главную